Pancakes autrichiens à l'épeautre et aux mûres
30 min
Veggie
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Pour 4 portions
200 g
mûre
120 g
farine d'épeautre, type 630
100 ml
lait entier
15 g
sucre glace
4
œuf
50 g
sucre de canne complet
30 g
beurre
1 c.à.c
levure chimique
sel
1. Vous avez tout ?
2. Séparer le blanc et le jaune d'œuf dans deux bols.
3. À l'aide d'un fouet électrique, battre le jaune d'œuf avec le lait, la farine, le sel, la levure chimique et le sucre.