Pancakes au four et compote de prunes caramélisées
10 min
Veggie
320
Pour 2 portions
250 g
prune
200 g
skyr
140 ml
lait entier
120 ml
jus de raisin
30 g
amande, effilée
5 ml
jus de citron
2
œuf
140 g
flocon d'avoine à cuisson rapide
30 g
sucre
2 c.à.c
levure chimique
2 c.à.s
sirop d'érable
1 c.à.c
cannelle, en poudre
1 c.à.c
extrait de vanille
1 c.à.c
fécule de maïs
1/2 c.à.c
huile végétale
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel, recommandé) ou 310°F (four à chaleur tournante).
3. Broyer les flocons d'avoine finement dans un robot de cuisine.