Pancake Day : les plus moelleux des pancakes végans
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
150 ml
lait d'amande
100 g
myrtille, fraîche
100 g
framboise, fraîche
60 g
yaourt à l'amande
20 g
graine de chia
1/2
banane
100 g
farine d'épeautre
3 c.à.s
sirop d'érable
2 c.à.s
huile de coco
1 c.à.s
fécule de maïs
1 c.à.c
levure chimique
1 c.à.c
vinaigre de cidre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les framboises et les mettre dans une casserole avec le sirop d'érable. Porter à ébullition et laisser cuire 10 min à feu doux.
3. Pendant ce temps, préparer la pâte pour les pancakes. Mélanger tous les ingrédients secs.