Palačinke
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
100 ml
lait entier
60 g
noix
1
œuf
100 g
farine tous usages, T550
60 ml
eau gazeuse
2 pincée(s) de
sel
2 c.à.c
beurre
1 c.à.s
miel
1/2 c.à.s
huile de tournesol
1. Vous avez tout ?
2. Fouetter les œufs. Ajouter la farine et la moitié du lait. Bien mélanger.
3. Ajouter progressivement le reste de la farine. Bien mélanger. Ajouter ensuite peu à peu l'eau gazeuse, le reste du lait et l'huile : mélanger jusqu'à élimination totale des grumeaux. Continuer le travail sur la pâte sans attendre ou, éventuellement, la réserver 20 min.