Pain aux céréales
20 min
Vegan
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Pour 10 portions
300 g
farine d'épeautre complet
100 g
graines de lin, en poudre
50 g
graine de courge
50 g
graine de tournesol
600 ml
eau
100 g
flocon d'avoine à cuisson rapide
2 1/2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
levure chimique
2 c.à.s
sirop d'agave
1 c.à.c
sel de mer
1 c.à.c
bicarbonate de soude
1. Vous avez tout ?
2. Mettre les graines de lin et le sirop d'agave dans un bol, puis ajouter de l'eau tiède. Mettre de côté pendant 15 - 20 min.
3. Ajouter la farine, les graines, l'avoine, le sel, la levure chimique et le soda dans un bol, puis mélanger. Mettre de côté quelques graines pour en garnir le pain.