Orzotto, roquette et Pecorino Fiore Sardo
30 min
Veggie
26899
Pour 2 portions
180 g
orzo
80 ml
vin blanc
50 g
roquette
30 g
pecorino
1
oignon jaune
1 c.à.s
huile d'olive, extra vierge
400 ml
bouillon de légumes
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Chauffer de l'huile dans une grande casserole et faire revenir l'oignon 5 min, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée.