Orzo crémeux champignons-sauge
30 min
Vegan
38736
Pour 2 portions
200 g
champignon
120 ml
crème fouettée végane
110 g
orzo
30 g
alternative végane au parmesan
30 g
noisette, entière
4 g
sauge, fraîche
2
échalote
320 ml
bouillon de légumes
3 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1 pincée(s) de
noix de muscade
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Nettoyer et couper les champignons en quatre.
3. Chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter les champignons, le sel et le poivre. Laisser cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, soit environ 5 min.