Orzo crémeux à l'aubergine, croquant citron-basilic
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
tomate cerise
160 g
orzo
60 ml
crème, 11,5 % M.G.
20 g
chapelure panko
2 g
basilic, frais
1
aubergine
1
échalote
1
mozzarella
1
citron
3 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
2 pincée(s) de
flocon de piment
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher et couper l'aubergine en dés.