One-pot de riz à la grecque, ajvar et poivron

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

400 g
tomate, en dés
150 g
riz basmati
150 g
petit pois, surgelé
60 g
ajvar
30 g
yaourt, nature
7 g
persil, frais
1
poivron jaune
1/2
oignon jaune
360 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.

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3. Laver, épépiner puis couper le poivron jaune en petits dés.