Omelette sucrée et sauce à la fraise

20 min

Veggie

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Pour 2 portions

250 g
fraise, fraîche
100 g
yaourt grec
80 ml
lait entier
4
œuf
5 g
beurre
4 c.à.s
sirop d'érable
1/2 c.à.c
cannelle, en poudre
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1. Vous avez tout ?

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2. Laver les fraises, couper les pédoncules et les couper en quatre.

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3. Mettre les fraises et le sirop d'érable dans une casserole, porter à ébullition puis laisser mijoter pendant environ 15 minjusqu'à ce que la sauce épaississe.