Œufs pochés sur sauce verte
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 g
pomme de terre
60 g
crème fraîche
40 g
yaourt grec
14 ml
mayonnaise
10 g
ciboulette, fraîche
10 g
aneth, frais
10 g
persil, frais
10 g
basilic, frais
4
œuf
4 c.à.s
huile végétale
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les pommes de terre et les couper en fines tranches.
3. Faire cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau salée pendant 15 - 20 minjusqu'à ce qu'elles soient tendres.