Nuggets de poulet croustillants à la friteuse sans huile et coleslaw
30 min
Poultry
92952
Pour 2 portions
400 g
blanc de poulet
50 g
farine de pois chiche
40 g
persil, frais
40 ml
mayonnaise
30 g
paillette de levure de bière
15 g
chapelure
2
œuf
2
carotte
1/5
chou vert
1/5
chou rouge
4 c.à.c
huile végétale
3 c.à.s
vinaigre de cidre
2 c.à.s
moutarde douce
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper le poulet en dés.
3. Dans un saladier, mélanger la farine de pois chiches, la chapelure, la levure nutritionnelle, le sel et le poivre.