Nuggets de chou-fleur croustillants et sauce buffalo végane
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
80 g
beurre végan
60 g
cornflake
60 g
chapelure panko
30 ml
sauce pimentée
2/3
chou-fleur
90 ml
eau
80 g
farine de blé
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.c
ail en poudre
1 c.à.c
sauce soja
1/2 c.à.c
oignon en poudre
1/2 c.à.c
vinaigre de vin blanc
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver le chou-fleur, le sécher et le couper en deux. Diviser ensuite le chou-fleur à la main en petits fleurons.