Nouilles udon façon mac & cheese, chapelure de sésame croustillante
30 min
Veggie
51291
Pour 4 portions
550 g
nouilles udon, cuites
375 ml
lait entier
100 g
cheddar
15 g
chapelure panko
10 g
graine de sésame
1
ciboule
30 g
farine tous usages
30 g
beurre
1 c.à.s
sauce soja
1 gousse(s)
ail
1 c.à.c
flocon de piment
1/2 c.à.s
huile de sésame
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Ajouter l'huile de sésame, la chapelure panko, les graines de sésame, les flocons de piment et une pincée de sel dans une poêle à feu moyen. Mélanger et faire revenir jusqu'à ce que le panko et les graines de sésame devienne dorés. Retirer du feu et réserver.
3. Pendant ce temps, râper le cheddar.