Nouilles udon colorées au beurre miso
25 min
Veggie
25010
Pour 2 portions
300 g
nouilles udon, cuites
100 g
maïs, en conserve
30 g
pâte miso
20 g
cacahuète, grillée et non salée
4 g
coriandre, fraîche
2
carotte
1
oignon jaune
1
ciboule
1
piment
1/4
chou rouge
4 c.à.s
beurre
1 c.à.s
huile végétale
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Dans un petit bol, mélanger le miso, le beurre et le poivre. Bien mélanger puis réserver.
3. Éplucher l'oignon, le couper en deux puis en demi-rondelles.