Nouilles de verre et tofu croustillant
30 min
Vegan
92199
Pour 2 portions
200 g
tofu fumé
100 g
nouille de verre
100 g
jeune pousse d'épinard
20 g
tahin
20 g
cacahuète, grillée et non salée
10 g
gingembre
1
oignon jaune
1
ciboule
1
courgette
1/3
blette
2 1/2 c.à.s
sauce soja
2 c.à.s
huile de sésame, grillé
2 c.à.s
eau
2 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
2 c.à.c
sirop d'agave
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les nouilles de verre selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Pendant ce temps, éplucher puis hacher l'ail.