Nouilles de riz, bœuf haché et salade de carottes
30 min
Beef
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Pour 2 portions
200 g
bœuf haché
100 g
nouille de riz
20 g
gingembre
10 g
basilic, frais
6 ml
sauce de poisson
4
carotte
1
piment
1
ciboule
1/2
citron
60 ml
eau
2 c.à.s
huile végétale
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
sucre roux, non raffiné
1 c.à.s
vinaigre de riz
1 c.à.s
huile de sésame
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude, prélever le zeste et extraire le jus.
3. Éplucher et hacher l'ail.