Nouilles de courgettes au bœuf et à l'ail, sauce aux cacahuètes
20 min
Beef
45251
Pour 2 portions
300 g
bœuf haché
30 g
beurre de cacahuètes
10 g
cacahuète, grillée et salée
4 g
coriandre, fraîche
2 g
gingembre
2
courgette
4 c.à.c
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
vinaigre de riz
1 c.à.s
eau
1 c.à.s
huile de colza
1/2 c.à.c
flocon de piment
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et râper le gingembre.
3. Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, le gingembre, la sauce soja, le vinaigre de riz, les flocons de piment et l'eau, puis réserver. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau pour la délayer.