Nouilles biáng biáng au brocoli, œuf mollet et croustillant au piment

20 min

Veggie

20857

Pour 2 portions

160 g
nouilles biáng biáng
10 g
graine de sésame
4
œuf
1/2
ciboule
1/4
brocoli
10 g
flocon d'avoine à cuisson rapide
4 c.à.s
sauce soja
4 c.à.s
vinaigre de riz
3 c.à.s
huile de sésame, grillé
3 c.à.s
sirop d'agave
1 c.à.c
flocon de piment
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).

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3. Laver le brocoli et le couper en fleurons.