Nouilles aux ciseaux, chou rouge et pesto d'hiver
30 min
Veggie
21198
Pour 2 portions
30 g
chou kale
30 g
noix
20 g
parmesan
8 g
persil, frais
2
œuf
1/2
oignon jaune
1/3
chou rouge
200 g
farine de blé
8 c.à.s
eau
3 c.à.s
huile d'olive
2 pincée(s) de
clou de girofle, en poudre
2 c.à.c
vinaigre balsamique
1/2 gousse(s)
ail
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Pétrir la farine, l'œuf, l'eau et le sel pour obtenir une pâte. L'envelopper dans du film alimentaire puis la laisser reposer.
3. Éplucher l'oignon et l'ail. Les passer au robot culinaire pour les hacher finement.