Nouilles à l’ail au piment avec œuf mollet
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
250 g
nouille mie
20 g
cacahuète, grillée et non salée
2
ciboule
2
œuf
3 c.à.s
huile de tournesol
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
flocon de piment
1 c.à.s
vinaigre de vin blanc
1/2 c.à.c
poivre blanc
glaçon
1. Vous avez tout ?
2. Faire bouillir les œufs 7 min.
3. Remplir un bol d'eau glacée. Une fois le temps de cuisson écoulé, plonger les œufs cuits dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson et les laisser tremper 10 min.