Nœuds briochés à la cannelle et à la cardamome
30 min
Veggie
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Pour 11 portions
450 g
pâte levée
20 g
sucre perlé
1
œuf
100 1/10 g
sucre de canne complet
100 1/10 g
beurre
70 ml
eau
70 g
sucre
2 c.à.c
cardamome, en poudre
2 c.à.c
cannelle, en poudre
2 c.à.s
farine tous usages
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel) ou 320°F (four à chaleur tournante).
3. Préparer le glaçage : verser le sucre et l'eau dans une petite casserole puis faire chauffer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.