Muffins salés au fromage accompagnés de mâche

Name: Muffins salés au fromage accompagnés de mâche
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 240 g farine d'épeautre, type 630; 150 g mâche; 80 ml lait entier; 45 g beurre d'amande; 45 g Grana Padano; 30 g tomate, séchée, à l'huile; 15 g persil, frais; 10 1/10 g graine de courge; 4 1/10 œuf; 1 1/10 oignon jaune; 15 g beurre; 4 1/2 c.à.s vinaigre de cidre; 3 c.à.c miel; 3 c.à.c moutarde; 2 c.à.c levure chimique; 1 1/10 gousse(s) ail

35 min

Veggie

35861

Pour 6 portions

240 g

farine d'épeautre, type 630

150 g

mâche

80 ml

lait entier

45 g

beurre d'amande

45 g

Grana Padano

30 g

tomate, séchée, à l'huile

15 g

persil, frais

10 1/10 g

graine de courge

4 1/10

œuf

1 1/10

oignon jaune

15 g

beurre

4 1/2 c.à.s

vinaigre de cidre

3 c.à.c

miel

3 c.à.c

moutarde

2 c.à.c

levure chimique

1 1/10 gousse(s)

ail

poivre

sel

1. Vous avez tout ?

2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).

3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.

Muffins salés au fromage accompagnés de mâche

Voici comment obtenir la recette complète :