Muffins à la rhubarbe au chocolat blanc

15 min

Veggie

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Pour 6 portions

200 g
farine d'épeautre, type 630
200 ml
lait de coco
100 1/10 g
rhubarbe
100 1/10 g
chocolat blanc
1 1/10
gousse de vanille
45 ml
huile de coco
25 1/10 g
sucre de canne complet
1 1/10 c.à.c
levure chimique
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel, recommandé) ou 310°F (four à chaleur tournante).

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3. Laver la rhubarbe et la couper en petits morceaux.