Mousse au chocolat
20 min
Veggie
433
Pour 6 portions
250 ml
crème fouettée épaisse
200 g
chocolat noir (à 80 % environ)
3
œuf
40 g
sucre
8 g
sucre vanillé
2 pincée(s) de
sel
1. Vous avez tout ?
2. Séparer les jaunes des blancs d'œuf.
3. Battre les blancs en neige avec une partie du sucre et une pincée de sel.