Mousse au chocolat végane
10 min
Vegan
441
Pour 5 portions
400 g
tofu soyeux
200 g
chocolat noir (à 80 % environ)
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
3. Ajouter le tofu soyeux, le chocolat et le sel dans un récipient haut puis réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.