Mousse au chocolat épicée et noisettes grillées
25 min
Veggie
4220
Pour 2 portions
120 g
mascarpone
80 g
chocolat noir (à 80 % environ)
30 g
noisette, entière
1 c.à.c
cannelle, en poudre
1 c.à.s
sirop d'érable
1/2 c.à.c
quatre-épices, en poudre
1/2 c.à.c
poivre de Cayenne
1. Vous avez tout ?
2. Faire griller les noisettes dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Pendant ce temps, faire lentement fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.