Moules à la sauce cury-coco et nouilles de riz
30 min
Seafood
2849
Pour 2 portions
500 g
moule
300 ml
lait de coco
120 g
nouille de riz
10 g
coriandre, fraîche
1 c.à.s
pâte de curry rouge
1
ciboule
1
oignon jaune
1/2
piment
1/2
citron vert
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile de sésame
1/3 l
bouillon de légumes
sel
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler les moules, puis les rincer sous l'eau courante froide.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.