Mini poivrons farcis au couscous au curry

20 min

Veggie

31566

Pour 4 portions

300 g
Mini-poivron doux
135 g
fromage à tartiner
100 g
Couscous
30 g
abricot, sec
10 g
persil, frais
10 g
menthe, fraîche
1
oignon jaune
1/2
citron
100 ml
bouillon de légumes
1/2
huile d'olive
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Préparer le couscous selon les instructions figurant sur l'emballage en utilisant du bouillon de légumes.

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3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.