Mini kebabs et sauce au tahin
30 min
Pork
41601
Pour 2 portions
300 g
viande hachée
50 g
tahin
30 g
pistache, non salée
30 g
yaourt, nature
20 g
persil, frais
20 g
aneth, frais
20 g
coriandre, fraîche
2
oignon jaune
1
citron
100 ml
eau
3 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Dans une poêle sèche, faire griller les pistaches jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mettre de côté pour refroidir.
3. Laver l'aneth, le secouer pour le sécher et le hacher finement.