Mini cheesecakes au citron
45 min
Vegan
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Pour 12 portions
300 g
fromage à tartiner végan
150 g
cookie végan aux flocons d'avoine
75 g
mûre
60 g
noix de cajou, non salées
30 g
amande
15 g
agar agar
3 g
gingembre
1
gousse de vanille
1
citron
80 ml
huile de coco
20 1/10 ml
eau
20 1/10 g
flocon d'avoine à cuisson rapide
2 1/2 c.à.s
sirop d'érable
2 1/10 pincée(s) de
sel
1. Vous avez tout ?
2. Mettre les noix de cajou dans un bol, verser de l'eau bouillante dessus et réserver.
3. Faites fondre l'huile de coco dans une casserole.