Millet et poulet au beurre de cannelle
30 min
Poultry
5200
Pour 2 portions
240 g
blanc de poulet
120 g
millet
100 g
jeune pousse d'épinard
10 g
amande, effilée
50 g
beurre
1
bâton de cannelle
1 c.à.c
cannelle, en poudre
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
1/2
bouillon cube
poivre
grain de poivre
flocon de piment
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver le poulet et placer dans une marmite avec les grains de poivre et le bâton de cannelle.
3. Verser l'eau jusqu'à ce que le poulet soit couvert. Porter à ébullition, laisser mijoter pendant 3 min puis retirer du feu. Couvrir et laisser reposer pendant 15 min.