Mille-feuille halloumi-épinards et crème fouettée au tahin

30 min

Veggie

29056

Pour 2 portions

160 g
pois chiches, en conserve
80 g
jeune pousse d'épinard
80 g
halloumi
40 g
tahin
30 g
graine de chia
2
œuf
1/2
oignon rouge
1/2
citron
200 ml
eau
40 g
flocon d'avoine à cuisson rapide
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher et couper l'oignon en petits dés.

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3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons environ 5 min.