Menemen - Œufs et sauce tomate à la Turque

25 min

Veggie

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Pour 2 portions

200 g
tomate
4 g
persil, frais
4
œuf
2
poivron vert
1
poivron rouge
1
oignon jaune
15 g
beurre
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.

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3. Laver le poivron, enlever les graines et le couper en petits dés.