Malfatti italiens à la ricotta et aux épinards
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 g
tomate, en dés
160 g
épinard, frais
100 g
ricotta
30 g
parmesan
15 g
concentré de tomate
2/3
œuf
4 c.à.s
farine de blé
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
sucre
2 gousse(s)
ail
noix de muscade
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et hacher l'ail.
3. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir doucement la moitié de l'ail pendant environ 1 min.