Losanges de polenta aux légumes et beurre de sauge
30 min
Veggie
28301
Pour 2 portions
260 g
tomate, en dés
160 ml
lait entier
100 g
haricot vert
80 g
polenta
14 feuilles
sauge, fraîche
1
oignon rouge
1/2
céleri-rave
160 ml
eau
20 g
beurre
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sucre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire chauffer le lait et l'eau (en quantités égales) et ajouter une pincée de sel.
3. Incorporer lentement la polenta et laisser mijoter en remuant fréquemment. Faire cuire selon les instructions du paquet.