L'omelette de la mère Poulard
30 min
Veggie
31966
Pour 2 portions
300 g
asperge verte
50 g
feta
40 g
jeune pousse d'épinard
25 ml
lait entier
4
œuf
1/2 bouquet(s)
radis
20 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre de cidre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver les asperges, peler la partie inférieure et enlever les extrémités. Couper ensuite les asperges en diagonale en morceaux de 5 cm.
3. Faire revenir les asperges dans une poêle chaude avec de l'huile environ 5 min.