Légumes rôtis et sauce verte au tahin

25 min

Vegan

56904

Pour 2 portions

80 g
tahin
20 g
persil, frais
2
poivron rouge
2
ciboule
1
patate douce
1
citron
1/2
brocoli
60 ml
eau
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1 c.à.s
sirop d'érable
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).

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3. Laver la patate douce puis la couper en quartiers.