Légumes grillés, quinoa et huile parfumée aux herbes

30 min

Vegan

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Pour 2 portions

200 g
champignon de Paris
120 g
quinoa
6 g
origan, frais
4 brin(s)
thym, frais
1
oignon rouge
1
courgette
1
poivron rouge
1
épi de maïs, frais
6 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire cuire le quinoa selon les instructions figurant sur l'emballage.

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3. Éplucher et hacher l'ail.