Latte au spéculos
5 min
Veggie
20500
Pour 2 portions
500 ml
lait entier
60 g
crème fouettée épaisse
30 g
biscuit au beurre
20 g
spéculos
20 g
grain d'expresso
2 c.à.c
sucre roux, non raffiné
1/2 c.à.c
extrait de vanille
sel
1. Vous avez tout ?
2. Dans un bol, mélanger la crème épaisse, le sucre de canne, l'extrait de vanille et une pincée de sel. Battre ou fouetter jusqu'à l'apparition de pics moyens. Mettre au réfrigérateur.
3. Écraser grossièrement les spéculos. Réserver.