Lanières de poulet croustillantes et sauce tartare
30 min
Poultry
27059
Pour 2 portions
250 g
blanc de poulet
40 g
chapelure
30 g
cornichon
20 g
câpre
20 ml
mayonnaise
6 ml
sauce Worcester
5 g
aneth, frais
1
citron
1
œuf
1/3
laitue
4 c.à.s
farine tous usages
3 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
moutarde
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Battre l'œuf dans un bol.
3. Pendant ce temps, couper le blanc de poulet en lanières de 2,5 cm d'épaisseur.