Köfte de bœuf, pita et salade turque
30 min
Beef
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Pour 2 portions
300 g
bœuf haché
200 ml
jus de grenade
160 g
tomate
45 g
chapelure
40 g
noix
20 g
persil, frais
2
oignon jaune
1
concombre
1
poivron vert
1
pain pita
2 c.à.c
cumin, en poudre
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Porter le jus de grenade à ébullition puis laisser mijoter environ 10 min.
3. Pendant ce temps, laver le persil, le secouer pour le sécher et le hacher.