Kebab végétarien aux pleurotes et à la feta végane
30 min
Vegan
38370
Pour 2 portions
250 g
pain turc
160 g
pleurote
100 g
tomate
60 g
feta végane
50 g
yaourt végan, nature
40 g
sauce tomate
10 g
aneth, frais
1/2
citron
1/2
carotte
1/4
concombre
1/4
oignon jaune
1/5
chou rouge
1 c.à.s
sauce tamari
1 c.à.c
cumin, en poudre
1 c.à.c
ail en poudre
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
1 c.à.c
thym, séché
1 c.à.s
huile de tournesol
1/2 gousse(s)
ail
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Couper le chou rouge en deux et en enlever le cœur. Laver les feuilles puis couper en bandes.
3. Éplucher et râper grossièrement la carotte.