Involtini de courgettes farcis aux artichauts et à la ricotta
20 min
Veggie
78407
Pour 2 portions
360 g
sauce tomate
250 g
ricotta
50 g
mozzarella, râpée
40 g
cœur d’artichaut
4 g
basilic, frais
2
courgette
1
citron
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
flocon de piment rouge
1/2 c.à.c
origan, séché
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Couper les courgettes dans le sens de la longueur en lanières de 6 mm d'épaisseur. Déposer les lanières sur une plaque recouverte de papier absorbant et saupoudrer de sel. Réserver.