Houmous, potiron et brocoli rôtis
30 min
Vegan
74713
Pour 2 portions
160 g
pois chiches, en conserve
40 g
tahin
1 c.à.s
paillette de levure de bière
1/2
potimarron
1/2
brocoli
1/3
citron
8 c.à.s
eau
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
1 c.à.c
cumin, en poudre
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 430°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Laver le potiron, le couper en deux, l'épépiner et le couper en fines tranches.