Gros bâtonnets de poisson au curcuma, sauce épicée
30 min
Fish
87078
Pour 2 portions
500 g
filet de haddock
100 ml
mayonnaise
60 g
chapelure panko
30 g
cornichon
20 g
câpre
5 g
aneth, frais
2
œuf
1 c.à.c
sauce pimentée
2/3
échalote
1/4
citron
60 g
farine de blé
2 c.à.c
curcuma
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Si nécessaire, décongeler les filets de poisson.
3. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).