Gratin pauvre en glucides au mascarpone et au poulet
30 min
Poultry
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Pour 2 portions
160 g
blanc de poulet
100 g
crème fouettée épaisse
60 g
parmesan
60 g
mascarpone
10 feuilles
sauge, fraîche
1/2
oignon jaune
1/2
chou-fleur
1 c.à.s
huile végétale
noix de muscade
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).
3. Laver le chou-fleur et le couper en fleurons. Placer dans une casserole d'eau salée et faire cuire pendant environ 5 min.