Gratin de spätzle au fromage accompagné de mâche
30 min
Veggie
29807
Pour 4 portions
360 g
spaetzle aux œufs frais
200 g
mâche
150 g
Havarti, en tranches
140 g
crème fouettée épaisse
10 g
persil, frais
10 g
graine de courge
1
oignon rouge
1
oignon jaune
1/2
grenade
200 ml
eau
12 c.à.s
vinaigre balsamique blanc
10 g
beurre
4 pincée(s) de
noix de muscade
4 c.à.s
huile de pépins de courge
4 c.à.c
miel
4 c.à.c
moutarde en grains
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Pendant ce temps, éplucher l'oignon puis le couper en dés.