Gratin de poulet et haricots verts pauvre en glucides

30 min

Poultry

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Pour 2 portions

230 g
blanc de poulet
200 g
champignon de Paris
200 g
haricot vert, surgelé
160 g
ricotta
2 c.à.s
chapelure
1
oignon jaune
10 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
farine de blé
1 gousse(s)
ail
1/5 l
bouillon de volaille
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Couper le poulet en dés.

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3. Nettoyer les champignons cremini puis les couper en deux ou en quatre s'ils sont plus gros.