Gratin de pâtes au brocoli dans une sauce hollandaise
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
180 g
fusilli
60 g
fromage végan, râpé
30 g
paillette de levure de bière
30 g
beurre végan
10 g
persil, frais
1
oignon jaune
1/3
brocoli
140 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
fécule de maïs
2 c.à.c
vinaigre de vin blanc
2/3 c.à.c
curcuma
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Pendant ce temps, laver le brocoli et le couper en fleurons.